现在东北养驴好买吗？多少钱一斤肉

一、现在东北养驴好买吗？多少钱一斤肉

现在东北养驴好饲养，有农作物秸秆养殖最好，驴的价格也很高。

二、怎样做尖椒炒干豆腐？

尖椒炒干豆腐的制作材料：

主料：干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,猪肉(肥瘦)60克

调料：

酱油10克,盐3克,醋4克,花椒2克,大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,鸡粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5克

尖椒炒干豆腐的做法：

1. 将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；

2. 尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；

3. 猪肉切成薄片；

4. 葱、姜切丝；

5. 蒜切片；

6. 锅内放清水烧沸；

7. 将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分；

8. 锅内放底油烧热，放入肉片煸炒至变色；

9. 放入葱、姜、蒜同炒；

10. 放入干豆腐，添鸡汤，加酱油、精盐、醋、花椒水；

11. 烧开后用小火煨一会；

12. 放入尖椒，烧旺火翻炒几下；

13. 用湿淀粉勾芡，放味精、鸡粉，淋明油，出锅装盘即成。

三、东北酱牛肉怎么做？

原料：牛腱肉（500g左右，能制作出大约300g的成品） 调料：大料少许、生姜少许，陈皮少许、大葱白一根、酱油200g（因酱油本身含有盐份，因此不需要再另加入精盐）、鸡精少许、大葱白一根 做法： 1、将牛腱肉洗净，切成中块，不要太小或太大，将葱白切成条状，将生姜切片。 2、将牛腱肉块放入高压锅中，加入大料、生姜片、桂皮、葱白，放少许鸡精，倒入酱油，腌渍3小时，让各种调料味道进入牛肉内部，这样做出来的酱牛肉才会更有味道。 3、3小时后，往高压锅中倒入约300g清水，盖上锅盖，大火炖熟后，小火炖约26分钟即可。 4、让酱熟后的牛肉自然凉透，表面发紧后，就可以切成片食用了，依个人口味可以配蒜酱食用。酱牛肉用的汤也可以搭配做出各种面食所需要的老汤，味道也很鲜美。 制作小贴士： 1、在菜市场选择牛肉时，一定要选择牛腱肉，要注意观察牛肉是否新鲜。 2、如果不想做出的酱牛肉太劲道，可以事先用小叉，叉断牛腱肉的纹理， 营养小贴士： 牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富，故营养价值高。老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人吃牛肉非常适宜。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

四、东北到了冬季为什么早晚温差比较大

首先东北处于我国的高纬度，在北半球的冬季，随着纬度的升高，气温逐渐降低。在东北的冬季，白天太阳光照斜射角度大，获得的热量相比我国其他地区要少很多，而地表附近空气的温度主要来自地表对太阳光的反射，而冬天地表温度本身很低，因此反射的要远远少于夏天，这个也是造成东北冬天寒冷的原因之一，再有东北白天时间较短，而夜晚时间却很长，因此缺少了太阳光的照射，夜晚的温度又将进一步降低，漫长的黑夜将白天地表吸收的温度消耗殆尽，在新的一天即将开始太阳再一次准备照射之前，也就是早晨5点左右，温度达到较低值，这就是为什么在东北，人们会感觉早晨甚至比夜晚还要冷的原因。所有的这些，造成了东北冬季早晚温差比较大的客观存在。