东北菜特色菜地三鲜怎么做？

一、东北菜特色菜地三鲜怎么做？

地三鲜是东北家常菜的代表，是指新鲜下地的时蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鲜的做法很简单，即将土豆、茄子和辣椒切块后，放入热油中炸成金黄色，再一同炒制调味而成，成菜鲜香软嫩，甘腴味美，适于下饭。

材料：土豆(3只)、茄子(2根)、青椒(2只)、清鸡汤(1杯)、葱花(1汤匙)、蒜末(1汤匙) 调料：油(1碗)、淡酱油(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

做法: 1 土豆、茄子和青椒都切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。2 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，倒入土豆块大火炸5分钟，炸至金黄色，捞起沥干油。3 先倒入一半茄子块，以大火炸5分钟，炸至茄子变软呈金黄色，捞起沥干油待用4 倒入剩下的茄子块，炸至金黄色后，倒入青椒块炒匀，一同捞起沥干油。5 锅内留少许油，爆香葱花和蒜末，注入1杯清鸡汤，加入2汤匙淡酱油、1/4汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀煮沸。6 倒入土豆块、茄子块和青椒块拌炒2分钟，倒入生粉水勾芡收汁，便可出锅。(责任编辑：美食粉丝团)

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二、东北区域与长江三角洲的地理特征有哪些差异

答案一：

1 纬度较高，热量与光照没有长江三角洲地区充足( 纬度高,热量条件差)

2 长江三角洲地区雨热同期，降水较为丰富，复种指数较高

3 农业科技水平较低;农业投入较少等. 增加科技和资金投入,提高单产;加强农田基本建设,保证稳产;改善农业生态环境等.

答案二：

东北地区的农业土地资源丰富，质量好，历史上农业总产量的提高主要依靠的是扩大耕地面积，

耕作粗放，农田基本建设差，投入低，再加上春旱、秋涝、低温冷害等自然灾害频繁，因此粮食单位面积

产量普遍低而不闻。而长江三角洲地处亚热带水网地带，地势低平，田块破碎，人口稠密，稻作历史悠久，

田间管理经验丰富，故粮食单位面积产量较高。

三、--摸扎--是什么意思?好象是东北人的一句话,(也可能是音译)

摸mo（第一声）扎zha(第一声)？这个词比较有意思！在东北，扎（可能是同音不同字）——有“乳房”的意思！其余的我就不用解释了吧？你应该能明白！

四、我该种一盆什么品种的花？

如果室内面积太小，不妨换换种类，种植一些低矮的植物，如仙人掌之类。目前，西方盛行在阳台上养植云杉和其他低矮的针叶树，它们能让室内充满使人神清气爽的树香。 在居室内摆放一些抗污染的花草，也能起到空气净化器的作用。如：常青藤能“吃”苯，吊兰能“吞食”室内的一氧化碳、甲醛，天南星的苞叶能吸收苯、三氯乙烯。如果10平方米的居室中有一种抗污染的植物，就会大大有利于空气净化。 能吸收有毒化学物质的植物 芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。有研究表明，虎尾兰和吊兰可吸收室内80%以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。芦荟也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空气中所含的90%的甲醛。 常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。 兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。 能杀病菌的植物 玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。 紫薇、茉莉、柠檬等植物，5分钟内就可以杀死白喉菌和痢疾菌等原生菌。蔷薇、石竹、铃兰、紫罗兰、玫瑰、桂花等植物散发的香味对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。 仙人掌等原产于热带干旱地区的多肉植物，其肉质茎上的气孔白天关闭，夜间打开，在吸收二氧化碳的同时，制造氧气，使室内空气中的负离子浓度增加。 虎皮兰、虎尾兰、龙舌兰以及褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、栽培凤梨等植物也能在夜间净化空气。