1.首先我们把鸡蛋打入到碗里,打发之后,加入糖粉搅拌均匀,最好多搅拌一会,能够让它充分地和糖份溶解到一起,之后我们分别分三次向碗里加入色拉油,这样的目的是每次加入之后都需要搅拌均匀,三次之后能够更有助于充分地混合。
2.之后我们选择喜欢吃的干果,一般能够加入的类型都是很随意的,可以加入核桃杏仁碧根果,巴旦木,因为新疆地区还生产红枣,因此他们还喜欢在里面加入红枣,红枣的香甜味道还能够丰富食物,之后我们把加入的食材和鸡蛋液混合均匀,喜欢甜食的朋友可以在这一步之后在加入一些可可粉,味道更加的醇厚。
新疆糕点制作
3.在加入牛奶搅拌均匀,再要加入小苏打,加入面粉的方式和加入色拉油得到利用一样,也是要分别分三次加入,一边加入一边搅拌,让他们混合均匀,直到我们看到买面粉变得浓稠了起来,而且没有面疙瘩,这个时候就可以停止搅拌了。
4.最后把准备好的所有食材导入到模具中,之后摇晃出气泡,准备放入烤箱,烤箱预热,温度调整为150度,之后大约烤60分钟出炉,倒扣出来,放凉之后,脱模。
材料:
中筋面粉、酵母、十三香、鸡蛋、盐、椒盐、糖、牛奶、鸡蛋、芝麻、油、洋葱
洋葱油的做法:
取一半的洋葱切成丝,把洋葱跟油一起放锅里,开中火炸制洋葱金黄发干后捞出洋葱,葱油晾凉后待用
馕的做法:
1.把中筋面粉、酵母、十三香、鸡蛋、盐、椒盐、糖、牛奶、鸡蛋都倒在盆里,揉成光滑的面团
2.发酵至两倍大,分成四等分或者五等分静置10分钟
3.静置好的面团在揉一揉,揉至光滑,擀成大约25厘米左右的圆饼,手掌把饼心稍微按压,压成中间薄边缘厚的饼胚
4.用馕针在饼胚上扎针,这样烤饼的时候饼皮才不会膨胀起来
5.在扎好针的馕饼胚上喷上水,在撒上芝麻
6.烤箱预热220度,烤12~15分钟就可以出锅了
7.拿出来晾凉,趁热在馕饼上刷一层薄的洋葱油就可以。
传统的馕饼和面时都是采用酵母发酵产气,而和面时除了添加酵母外,再添加发酵泡打粉,就能很容易的烤出外皮焦酥内部暄软的馕饼,下面主要介绍使用发酵泡打粉和面的方法:
主料2人份
面粉500克
辅料
酵母4 食盐5克 水340克 植物油50克 十三香适量 芝麻适量
步骤1
使用量的说明: 馕饼发酵泡打粉烤馕饼一般的用量为1.5-2%,刚开始使用时可以先按照2%称量馕饼发酵泡打粉。
步骤2
酵母使用量的说明: 一般烤制馕饼使用的都是干酵母,酵母的使用量一般为面粉重量的0.8-1%
步骤3
烤馕饼应选用中筋面粉: 面粉有高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,建议烤馕饼最好选用中筋面粉。
步骤4
馕饼和面加水量的介绍: 面团越软,馕饼发酵泡打粉的效果越好,所以使用馕饼发酵泡打粉一般都要求加水量比平时和面的加水量要少大一些。
步骤5
使用馕饼发酵泡打粉的和面方法: 馕饼发酵泡打粉属于膨松剂,不要溶解在水中使用,要先和面粉适当混合。
步骤6
加入食盐
步骤7
加入酵母
步骤8
馕饼和面的说明 以上主要是展示发酵泡打粉制作馕饼的使用方法,关于和面的加水量与和面的效果,大家可以仍然按照自己的和面方法进行操作。
步骤9
馕饼面团的发酵: 传统的馕饼面团都是在自然环境下发面,一般夏季气温高没有问题,而冬季气温偏低时要注意保温。 说明:发好的面团都会呈现均匀的蜂窝状,面团的体积也会增大1-2倍。
步骤10
馕饼的成型和烤制: 馕饼的面团发好后,通过成型,然后放入温度为210度左右的烤箱中,烤制20分钟左右,即可。
1,发财树喜干燥
发财树它是一种喜欢干燥的植物,所谓的干燥,就是环境干燥和盆土干燥,如果我们养护的环境湿度过大,它的叶片容易出现叶斑以及腐烂的情况,如果土壤湿度过大,会出现烂根的情况,所以我们一定要合理的调控一下。这就要求我们不要频繁的去浇水,浇水多了反上来的湿度大,必然会导致叶片出现腐烂,浇水多了以后土壤湿度大就会导致烂根的情况。
一般要在土壤中加上一些颗粒等的透气性好的介质,增加土壤的透气性,这样浇水土壤会快速的干,浇水不需要太频繁,一般的话盆土干透及时地浇透就可以了,也不要去经常的给它喷水,喷水湿度大,叶片上附着着水珠很容易导致烧叶烂叶的情况。
2,发财树喜通风
我们养发财树往往都是放到客厅卧室等的不通风的位置,这样他很难长好,一定要保证良好的通风度,为什么要通风呢?因为通风不好浇水以后土壤干的非常的慢,而且反上来的湿度大很容易导致烂叶烂根的情况,所以如果你室内不通风,最好把它放到一个开着窗户的边上,或者是走道上,这样通风好了以后浇水土壤干的快,湿度不是很大,叶片就不会腐烂,我们也可以浇完水以后用电风扇对着他吹一下,让土表快速的干,这样也不会出问题。
3,发财树喜薄肥
养发财树要不要给它施肥呢?答案是肯定的,虽然它的主干粗,植株长得非常的大,能够储存很多的水分和养分,但是他想要快速生长,想要长的叶片油亮长得大,也必须要补充充足的肥料,但是一定要秉着薄肥勤施的原则,所谓的薄肥就是浓度调低一点,因为它的根系在小的花盆中并不是很发达,如果肥料浓度大,必然会烧根,烧根以后很难恢复。
我们施肥的话不需要太多,一个月给他补充一次就行了,这是在生长季节使用,如果温度低休眠,一点肥料也不要给他用,肥料选择氮元素含量高,其他元素也不缺失的,比如花多多的十号,这样就可以了,我们也可以用自己发酵的豆饼肥水,定期一个月浇灌一次就能够快速的生长。
4,发财树喜光照
想要养好发财树,光照是必不可少的,很多人养发财树都是放在一个不见光的位置,这样去养时间久了必然会出问题,前期也许看不出来,但是后期它的叶片越长越小,并且叶片出现下垂的情况,叶片有的时候会出现新叶长出来发黄的情况,这就是由于缺光所导致的,而且缺光以后叶片不能进行光合作用,它的根系也会非常的弱,非常容易烂根烂叶。建议大家养发财树最好放到一个光照充足的地方去,比如放到室外去养,因为发财树原生地是露天栽培的,我们
新疆羊杂汤的做法:
用料:羊肺、羊肝、羊肚、羊肠子、羊心、羊蹄、香菜、大葱、花椒、盐、味精、生姜、八角、白胡椒粉、红薯粉条
1、首先将羊肚、羊肠、羊肝、羊肚、羊心反复洗净,一同放入开水锅里煮一下,焯出血沫后捞出,涮净;
2、红薯粉条提前用凉水泡软备用;
3、热锅凉油、油热后下入姜片、羊杂,大火煸炒几下,去除羊杂的膻味;
4、把羊杂煸炒30秒左右,然后加入适量热水,大火煮开后撇去浮沫,盖上锅盖煮10分钟;
5、锅里换清水烧开,放入羊肚、羊肠、羊心及葱段、姜片、花椒、八角、盐,大火烧开后改用小火炖二小时以上,直至软烂,原汤备用;
6、10分钟后打开锅盖,将红薯粉条放进锅中,继续煮3分钟;
7、把红薯粉条煮软盛出装碗,加入适量盐和白胡椒粉调味,再撒上一些葱花和香菜,一道汤鲜味美的羊杂汤就做好了。
近年来,水培发财树在家庭养殖领域越来越受欢迎。水培是一种先进的植物种植技术,它使用水中的养分和特定的生长介质来培养植物。发财树是一种富有象征意义的绿色植物,在风水学中被认为能带来财富和好运。那么,家庭养水培发财树究竟好不好?本文将对此进行探讨。
水培是一种在无土情况下种植植物的方法。相比传统的土壤栽培,水培有以下几个显著的优势:
发财树是一种常见的水培植物。它有着以下几个优势:
想要在家中养殖水培发财树,需要注意以下几个关键步骤:
在家庭养殖水培发财树的过程中,可能会遇到一些问题,需要特别注意:
家庭养水培发财树是一种越来越流行的选择,它既可以美化家居环境,又能为家庭带来积极的风水能量。水培发财树具有节约空间和水资源、减少病虫害的优势,并且相对容易养护。在家中养水培发财树时,我们需要选择合适的容器、准备好养分溶液,注意光照和温度,定期修剪植株。同时,也需要注意根腐病、营养不良、过度施肥和光照不足等问题。通过正确的养殖方法和细心的管理,我们可以在家中欣赏到茂盛的发财树,享受到绿色植物带来的好处。
1、适宜的光照
发财树喜温暖湿润,对光照的要求不严,在全日照、半日照下均可生长,喜光照也耐半阴。平时养护它,可将其放置于室内光线充足的地方,盛夏及初秋阳光强烈时,可适当遮阴防晒,尽量避开直射的强光,以免长时间烈日直射灼伤叶片,使其出现叶片发黄、枯焦等现象;其余季节,可适当多晒晒太阳,以利于其进行光合作用,促进枝叶生长,使叶色更浓绿光亮、株形更紧凑丰满
2、合理浇水
发财树喜欢有一定湿度的生长环境,比较耐水湿、也能耐一定程度的干旱,平时浇水需适量,如长期盆内积水,易导致植株烂根,从而引起叶片发黄、皮软、甚至掉落。生长旺盛期,可根据植株实际的生长情况、及盆土干湿情况、天气变化等酌情考量浇水次数和浇水量,一般春夏生长高峰期,可适当多浇水,保持盆土湿润;秋冬温度较低时,则要减少浇水量和浇水次数,保持盆土微润偏干即可。另外室内空气比较干燥时,可适当多向叶面及植株四周喷水,保持一定的空气湿度。
3、科学施肥
发财树的生长和发育等也离不开肥水的滋养,平时我们可适当给它施一点薄肥补充养分,以促进植株生长更健壮,通常情况下下,在其生长旺盛期,可每月给它施1~2次稀薄的复合液肥,施肥需遵循薄肥勤施的原则,忌浓肥、生肥,夏天高温及冬天低温天气则禁止施肥,以免造成肥害,出现烧根、烧苗等现象。另外每次施完肥后,可于第二天上午及时回水,以稀释肥力、促进植株根系对液肥的吸收。
4、适当修剪
发财树耐修剪,适当的修剪不仅能保持株形整洁美观,也能促进其萌发更多新枝、新叶,平时看见黄叶、枯枝等可及时修剪掉,并且还可及时将病弱枝、徒长枝以及生长过密的枝条等全部修剪掉,一方面可以减少养分的损耗,另一方面也利于通风透光,能促进新枝的萌发和生长。另外发财树一般每1~2年需要更换一次盆土,换盆多于春秋两季进行,换盆时可结合修剪整形,及时将老根、枯根、腐烂的根系以及徒长的根系等全部修剪掉,然后重新上盆栽种即可。
羊排清洗:
1、取羊排,流水冲洗干净,尽量把血水都洗干净。但是不要用水泡!如果是冻羊排也自然解冻,不要用水泡来解冻,否则羊肉里都是水,烤的时候出水多,影响口感。
2、羊排的腌制:
清洗好的羊排放入盆中,用适量盐把羊排抹一遍,花椒用水泡一阵子,将花椒水和花椒一半倒入盆中,放半个洋葱的丝,将羊排和辅料混匀,盖上盖子,腌制两个小时,如果时间紧,半个小时也行。
3、烤羊排的调汁:
两个鸡蛋打散,加盐,孜然粉,胡椒粉,剩下的花椒水,加一小杯面粉(电饭煲配的杯子),搅匀,成稀糊状。均匀的涂在羊排两面,多涂点没事的。
4、烤羊排:
将羊排肉多的一面朝上,在烤盘底铺锡纸,羊排用锡纸裹好。有人说要裹的严严实实,我觉得没那么夸张,我就用锡纸盖好,边上捏一捏就行了。烤箱230度预热五分钟,放入烤盘,定时三十分钟。这里必须强调,不同的烤箱差异很大,大家不要拘于时间温度,我觉得30分钟后,打开看看,羊肉已经变色,出水,就可以了。这一步主要是焖制羊肉。
5、烤羊排上色:
去掉上层的锡纸,将洋葱也挑出来,否则后期容易糊。然后继续烤25分钟。烤制过程大家多观察,不要拘于时间,待羊排表面出油,有焦化,有香味,取出翻面继续烤15分钟,因为这一面肥肉少,所以时间短一些,避免烤焦,影响美观。烤盘放中层比较好,表面不易糊,烤出的油在底部还能起到煎的效果。
6、上佐料:
背面烤完后,翻面撒盐,辣椒面,孜然粉,黑胡椒粉,继续烤25分钟左右,如果油太多,此次可以倒出一些油。此次烤制羊排表面焦黄,表面肥油烤焦黄,香气浓郁,基本就可以了。出烤箱后,再撒一遍辣椒粉,孜然,即可。
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材料,羊肉,胡萝卜,葱姜洋葱,花椒,胡椒,姜粉,咸盐,酱油,步骤一,把羊肉冲洗干净,剁成小块儿。把胡萝卜削皮洗净,切成丝儿。把洋葱切成丝儿。
步骤二,把鸭肉炒的金黄色,放咸盐调料再炒一会再把胡萝卜放进这一块儿炒。然后把泡好的大米放进去。加点儿热水。
然后大火蒸五分钟再改成小火蒸15分钟家庭版的新疆手抓饭就做好啦。