脂吸法最昂贵的精油制造方法,也是能提取出100%的精油的方法。
此方法利用脂肪可以吸收精油原理来达到萃取精油的方式。将一片玻璃嵌在方形框架上,把薄薄的一层脂肪(猪油或牛油)涂在玻璃上,然后将新鲜的花瓣铺一层在脂肪上,然后进行挤压,花瓣所含的精油就会被脂肪全部吸附,把木框翻转,花瓣就会自动掉下来,再将另一层新鲜花瓣铺在脂肪上。如此重复20次,脂肪吸附的精油基本达到了饱和,用酒精冲洗脂肪溶剂和精油的混合物,把萃取物从所剩的脂肪中分离出来,留下的脂肪可以做制造肥皂的材料。
1.冷榨法:将新鲜柑橘皮放入榨汁机中,用压力将柑橘皮上的油囊细胞压碎,使精油渗出,用水喷洒,分离精制后得到冷榨精油。
2.蒸馏法:将新鲜破碎的柑橘皮放入蒸馏器中,在100下蒸除。橘皮上的油囊细胞在高温作用下破裂,精油渗出,用蒸汽蒸馏。浓缩、分离、精制后得到蒸馏精油。蒸馏可分为间歇蒸馏、连续蒸馏和水蒸馏。
扩展知识:
柑橘精油具有精致优雅的甜味,除了独特的柑橘皮味道外,还有一点淡淡的花香。橙色精油的新鲜气味可以振奋精神,经常被用来缓解抑郁和焦虑。
产品功效:
1、消炎,对角膜炎非常有效。
2.与橙花和薰衣草混合,淡化妊娠纹和疤痕。
3.新鲜的气味可以振奋精神,这通常被用来缓解抑郁和焦虑。
4、调和胃,还能刺激胃肠蠕动,帮助排气;它还能镇定消化道,增加胃口,刺激食欲。
单方精油通过蒸馏或冷压提取。因为单方精油是指只用一种植物取得的精油,所以其提取方式相对较为简单,是目前提取精油的主流方式之一。具体地,蒸馏提取是在高温和高压下,利用水蒸气将植物中的芳香物质挥发出来,然后通过冷却将其凝结成液体,这样得到的精油呈混浊液状;而冷压则是将植物的果皮、种子等直接压榨出油,这样得到的精油呈黄色油状。这些提取方法能够保留植物的香味和有效成分,广泛应用于护肤、保健等领域。
制作500g的玫瑰精油是需要2500-3000公斤的玫瑰花瓣。具体制作过程如下:
1、将玫瑰花择瓣洗净,外面有发黑的扔掉。
2、将洗好的花瓣泡入盐水中,30-40分钟,祛除花瓣中残留的农药等有害物质。
3、将橄榄油倒入锅中,放入泡好的花瓣,文火煮6小时以上,加盖煮使花瓣出油更快。玫瑰花和橄榄油的比例为1:4。
4、如果要玫瑰精油的浓度更大,就将煮好的玫瑰精油中再加花瓣去煮,如此2-3遍即可。
5、将煮好的玫瑰精油用纱布过滤,滤好的精油倒入玻璃瓶中,塞紧瓶盖即可。所需要的设备:锅,盆,玻璃瓶等。扩展资料:玫瑰精油是世界上最昂贵的精油,被称为 “精油之后”。能调整女性内分泌,滋养子宫,缓解痛经,改善性冷淡和更年期不适。尤其是具有很好的美容护肤作用,能以内养外淡化斑点,促进黑色素分解,改善皮肤干燥,恢复皮肤弹性,让女性拥有白皙、充满弹性的健康肌肤,是适宜女性保健的芳香精油。玫瑰精油具有许多功效:玫瑰精油具有抗菌、抗痉挛、杀菌、催情、净化、镇静、补身等功效。适用所有肤质犹其是成熟干燥或敏感,任何敏感红肿和发炎皮肤。一玫瑰有强壮和收缩微血管的效果,对老化皮肤有极佳的回春作用。抚平情绪,沮丧、哀伤、妒忌和憎恶的时候,提振心情,舒缓神经紧张和压力,能使女人对自我产生积极正面的感受。玫瑰精油为天然植物精油之王,广泛用于美容、美体、食品、烟草及香水及化妆品的调香剂。玫瑰精油可预防传染病,治疗皮肤、调节内分泌,促进人体生理和心理活动。其天然芬芳经嗅觉神经进入人体后,能使人精神舒适、愉悦、惬意,缓解焦虑、抑郁、压力,帮助睡眠,促进新陈代谢、细胞再生、血液循环,可使人体健康、美丽,生命更美好。
现代的生姜精油采用超临界CO2萃取法萃取生姜精油,是以CO2为溶剂,在超临界状态下把生姜中的生姜精油萃取出来,由于CO2的特性和常温、绿色的萃取工艺,使得生姜精油与传统加工方法生产的姜油制品相比有三大优势:
一、姜辣素指标标准化,确保终端产品稳定。超临界萃取的生姜精油在采用气相、液相色谱处理系统,用面积归一化法测得生姜精油各组分相对含量,并确定了以特征成分6-姜辣素的含量做为产品标准,使得生姜精油产品标准化,所得到的生姜精油香气纯正自然、风味完整、品质稳定,最大限度地保留了生姜风味成分,是原汁原味的高浓缩产品。传统加工方法因受生姜品种、产地、贮存等因素影响,导致姜辣素强度不一致而无法保证终端产品的稳定一致,而采用生姜特征呈味物质姜辣素控制的生姜精油可完全达到姜的辛辣风味的一致性。
二、纯天然、无菌卫生、保质期长、方便贮存。整个生产过程在接近常温、高压下进行,没有溶剂污染,在生产过程中几乎没有活菌能够生存,避免了使用传统香辛调味料灭菌困难的弊端。三、高浓度,体积小,使用方便。高浓度产品,可随意稀释、复配成油溶、水溶、油水两溶等各种产品,方便终端的使用。
从植物中萃取精油的方法。常见的精油萃取方法有 水蒸气蒸馏法 、冷冻压缩法( 压榨法 )、化学溶剂 萃取法 、油脂分离法(脂吸法)、 二氧化碳 萃取法、浸泡法。
提取精油的方法有许多种,每一种都需要特制的设备。在接下来的描述中,你将看到大部分的提取工艺都基于这一事实。大多数的精油和植物油、脂肪、乙醇以及其他的溶剂混合在一起,但是没有水。一些方法对于某些特定的植物更有效,具体的选择取决于植物的化学结构。
蒸馏法
大多数纯精油是通过蒸汽蒸馏的方法从植物中提取出来的。将新采摘的植物悬于滚水上方,蒸汽会将精油从植物中带出来。上升的蒸汽被一个容器捕获,顺着管子下流。这时热的蒸汽快速冷却,重新凝结成水。从而将精油从水中分离出来,并将精油收集起来。
提取精油后剩下的水是蒸馏法的副产品。一些植物含有极易溶于水的芳香剂,蒸馏完后他们留在了水中。这些水非常的香,并且被芳香治疗专家看重,他们将她视为水溶胶。在芳香疗法中,水溶胶在肌肤保湿产品中被大量使用。
最常见的精油,如薰衣草,薄荷油,桉树,被蒸馏。原植物材料组成的花,叶,木材,树皮,根,种子,或剥离,投入过水的蒸馏器(蒸馏装置)。由于水被加热时,蒸汽通过植物材料,汽化的挥发性化合物。的蒸汽流通过一个线圈,在那里它们冷凝的液体,然后将其收集在接收容器。
压榨法
最直接的生产精油方法是压榨植物的果肉、种子、植物的皮--与获取橄榄油的方式类似。这种工艺被大量应用于柑橘属植物的果皮,例如桔子、柠檬、酸橙或者葡萄柚,因为这些植物果皮中的精油很容易被榨出来。
一般可用压榨法萃取的精油有:柠檬、桔子、葡萄柚、红柑、佛手柑。
脂吸法
这是一种古老的方法,今天除了在法国外,其他地方已经很少使用。它的流程长,工序复杂,从而导致精油的价格高昂。花瓣被置于热的油脂上从而将精油从花中分离出来。过去主要使用动物油或者猪油,时至今日更普遍的使用植物油。一旦精油溶于油脂中,就用新鲜的花换掉旧的。这个过程重复多次,直到油脂充满香味。然后用溶剂将油脂分离出来,留下的就是精油了。
一般可用脂吸法提取的精油有:茉莉、玫瑰、橙花。
溶剂法
芳香疗法专家趋向于避开通过化学溶剂获取的精油,他们担心本应该被完全清除的溶剂仍有极少量的残留。首先,植物溶于苯,乙烷或者亚甲基氯化物等溶剂。这些溶剂的沸点很低,他们将蒸发掉。有些时候,我们也用利用真空或者离心力的机器来将溶剂和精油分离。
这样产生的精油称为“净油”。类似的,有使用石蜡作为溶剂的,石蜡没有被蒸发掉,石蜡的存在使得最终的产品为固态,因此被称为“凝结精油”。
即使蒸发掉的溶剂被回收,冷却成液体被重新使用,这种方法还是代价高昂的。因此,这种方法被保留用于不能被蒸馏提取的贵重的精油,像兰草、香草之类,或者用于玫瑰精油的提取,因为用这种方法提取玫瑰精油比用蒸馏法提取玫瑰精油要稍微便宜一点点。
一般可用溶剂法提取的精油有:肉桂、鼠尾草、安息香。
二氧化碳萃取
这种萃取方法始于1980年,是一种十分昂贵的方法,其仪器和设备非常复杂。
将二氧化碳加压到半液体半气体状态,萃取出植物的芳香分子。再利用压力的改变,使气体挥发,剩下的就是精油了。用这种方法萃取出的精油,可称为“CO2精油”。
这种CO2精油品质非常好,很接近天然植物体中的状态,与蒸馏法相比,香气十分完美。
不过,由于价格昂贵,这种精油并不很常见。
橙子精油萃取方法可用压榨果皮。橙皮含油1.7%左右,主要在约3毫米厚的外皮中,海绵层不仅少油而且吸油。
利用机械化削皮的水果削皮机(橙子削皮机),电脑自控,不锈钢结构,能削下薄薄的含油皮(厚2.5-4mm左右),提精油成本下降,质量提高,几乎零污染。
精油提取有六大萃取法:
蒸馏法、挤压法、脂吸法、溶剂萃取法、二氧化碳萃取法、亚临界萃取法
但像百合这种味道相对刺鼻,闻久了对人体不好的花卉,基本不会去参与香精的提取。
一些花草如小苍兰、玫瑰花等,可以用来提炼香油,用于工业生产。如小苍兰的花朵可以提炼香精油,其提炼出来的香精油可以用来制作沐浴乳、身体保养乳液等用品,这些由鲜花提炼制作出来的产品具有很好的护肤功效,产品在市场上价格也相对较好。
Essential Oil(精油)和Absolute(净油)两种是常见的植物提取物。
为什么水仙花提取出来的是净油;为什么柑橘类的统统是精油;为什么玫瑰花和沉香可以有精油也可以有净油……理清这些错综复杂的关系,还得从两者的提取方法说起。
提取出Essential Oil(精油)的方法有很多。
最古老的,是
压榨法(
Expression
)
,顾名思义,就是经过挤压处理。考古学家在图坦卡蒙法老墓中发现莲花“精油”,封存在雪花石瓶中,历时几千年依然散发芬芳。当时人们先在陶器中对莲花进行挤压,然后埋在沙漠中让水份挥发,最后保留下来的油份,即是最早期的“精油”。
现今压榨法大多用于榨取柑橘系水果的果皮。柑橘水果的果皮含有丰富的挥发性香精油,出油率高,用压榨法提取出精油,既降低了成本,又简单有效。
最常见的,是
蒸馏法(
Distillation
)
。蒸馏法发明于中世纪,可以对木、树皮、根茎、花、叶、种籽、果皮等进行提炼。其中又以蒸汽蒸馏(Steam Distillation)最为常见,制取方法为将原料置于蒸馏器中,下层加入水并加热,水蒸气通过原料时,会带出其挥发性成分,最后进行冷凝。冷凝液为两层,上层是精油,下层是纯露(Hydrosol),即含有微量精油的水溶液。作为精油的副产品,纯露广泛用于护肤产品中,例如玫瑰纯露、橙花纯露。有趣的是,纯露的气味不一定与精油一样,有时会非常不同,有时甚至不是芳香怡人的气味。
除此之外,蒸馏法还有分级蒸馏(Fractional Distillation),多用于依兰依兰精油的提取,能够制取出不同等级、不同品质的精油;精馏(rectification),也叫“干馏”(dry distillation),香料在没有水或酒精的参与下进行加热烘烤,常用于调制皮革香调的桦木焦油(birch tar oil)就是通过干馏制取而出。
提取净油的方法,则比较单一
大多通过
溶剂制取法(
Solvent Extraction
)
或浸提法(
Maceration
)
。即采用溶剂进行浸泡,使原料的挥发性香成分融入溶剂,最后将溶剂去除,进行提纯,得出净油。此法
适用于挥发性不强的香原料,以及经过蒸馏的高温后,可能导致气味变化的娇嫩珍贵植物
,例如玫瑰,水仙花,晚香玉,茉莉花等。植物的净油不一定与原株有着完全一样的气味,但气味在细节上更丰满,品质上更卓越。因此,在天然香原料中,净油属于高级品种是毋庸置疑的。
电影《香水》中,男主角采用了脂吸法(Enfleurage)提炼出花朵的净油。那是一种古老的净油提取方法,采用猪油或牛脂等动物油脂对花朵进行浸泡,而后进行提纯。脂吸法目前已经被溶剂制取法所替代。
简单小结一下:
Essential Oil 精油的来源不是榨就是蒸,不采用化学溶剂,属于天然提取,纯度高,广泛用于芳疗、护肤品和食用中。缺点是往往会破坏植物珍贵的成分。
Absolute 净油的来源需要
使用溶剂
,萃取过程比较复杂,并且会在最后一个步骤去除化学溶剂。缺点是难以避免的,会有微量溶剂的残留,因此一般不直接用于芳疗、护肤品和内服。优点是对植物珍贵的气味成分保存更好。再举两个栗子:
有些植物既可以提取精油,又可以提取净油。同样的植物,精油和净油的气味也是不同的。
玫瑰精油更接近天然植物的气味,闻起来更加清甜,常用于现代香水中。玫瑰净油更黏稠、浓醇、厚重,常见于老式香水中。
苦橙(bitter orange)的花朵,提取的精油叫Neroli(苦橙花),提取的净油叫Orange flower/ Orange Blossom(橙花)。气味上,Neroli更加干净,带点微微的苦,闻起来更加有洗衣粉或者肥皂的感觉。Orange flower更柔软和细腻,更有花香感,常常用来帮白花点缀“轻盈鲜亮”的感觉。
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