白糖熏制出的熟食有点发苦的味道是怎么了？

一、白糖熏制出的熟食有点发苦的味道是怎么了？

糖放多了，焦了就会苦。

白糖熏制的方法：

准备材料：三黄鸡、卤料（卤制配料：丁香、白芷、豆蔻、甘草、山奈、良姜、香叶、桂皮、八角、丁香、小茴香、砂仁、花椒：各1小捏，葱：1根，姜：1块，冰糖：1把，盐：20g，料酒：90ml，酱油：90ml）、葱、熏料（熏制配料：茶叶1大把，白砂糖1大把，白菜叶2－3片）、姜、冰糖、盐、料酒、酱油、白菜叶。

步骤：

1、将鸡清洗干净后放在凉水中浸泡至少半小时。

2、准备熏制配料。

3、将浸泡后的鸡进行焯水。

4、锅中倒入油和冰糖，中小火炒制。

5、用铲子不停地搅动，当糖色呈棕红色且有大泡出现，关火。

6、将炒好的糖色倒入在鸡中。

7、加入所有香料、葱、姜、酱油、料酒和温水，水量刚刚与鸡肉齐平即可。

8、上汽压后压12分钟即可成熟，成熟后汤汁中加盐，鸡肉要在汤汁里卤上至少半天时间。

9、准备一口家中更新换代时替换下来的旧锅，熏制用的锅是不太美观的，所以一定要用旧锅专门熏制用。锅中放上茶叶。

10、茶叶上铺上一块儿锡纸，锡纸上放上糖。

11、放上篦子，篦子上铺上菜叶，这样做的目的是防止鸡皮粘在篦子上，影响美观。

12、将控好汤汁的鸡放在菜叶上。

13、盖好锅盖，开大火熏制。

14、当锅中的白烟满满的，转小火开始计时1分钟关火，熏制完成。此时不急于掀锅盖，静置2－3分钟再开盖取出成品。

扩展资料：

熏鱼、熏肉、熏肠为常见熏制品，以其风味独特为人们所喜爱。熏制法是保存食品的一种方法，因为一次杀头猪或捕许多鱼不可能短期内吃完，同时也要储备一些在冬天或平时食用，于是先人们经过多年的探索创造了熏制食品，这无疑给生活提供了方便。但熏制食品的危害性在当时是无法认识的，近年来才发现其中含有苯并花。

苯并花也是一种强烈的致癌物，可诱发多种脏器和组织的肿瘤，如肺癌胃癌等。熏制食品中的苯并花有多个来源。首先，熏烟中含有这类物质，在熏制过程中能污染食物其次肉类本身所含的脂肪，在熏制时如果燃烧不完全，也会产生苯并花。另外，烤焦的淀粉也能产生这类物质。

与熏烤方法有关，用炭火熏烤，每千克肉能产生2．6～11．2微克的苯并芘，而用松木熏烤，每千克红肠能产生苯并花88．5微克，所以最好选用优质炭作为熏烤烯料。另外，熏烤时食物不宜直接与火接触，熏烤时间也不宜过长，尤其不能烤焦。

参考资料来源：

百度百科-熏制品

二、科达视频会议是网页版的吗？

科达没有网页版，网页版的就太虚了，中国的网络现在还不是很好，依托于要处理大量事务的服务器，我想效果应该很难理想吧

三、小米路由器和华为路由器那个好

很中肯的回答，两个路由器我都用过，一个是小米路由Pro，一个是华为wS832（即荣耀路由pro）。简单的说：

四、手机套是全包好还是半包好用

个人推荐半包，挺好用的。

建议最好不要全包。现在用智能手机打游戏，看视频等，手机发热量很大，如果全包导致散热不好，对手机会带来隐性损伤。

手机套简介：

二十世纪九十年代中后期，手机套借着移动电话瘦身的契机开始盛行。其种类也随着手机品牌和功能的增加而呈多样化，按质地分有皮革，硅胶，布料，硬塑，软塑料，绒制，绸制等品别，而按机型分则有直板与翻盖的区别。受到机型的限制，手机套的适用类别也不同。直板机通常能使用全类别的手机套，而滑盖型折叠型则往往只能选择皮套。

作用

1. 保护手机，以防硬物在手机屏幕或机身上留下划痕。

2. 手机套上可以印上各种花色，有美容的作用。

3. 硅胶套可以防止指甲长时间与按键接触刮花、磨坏，有保护屏幕和按键的作用。

4. 硅胶套有防滑的作用。

5. 苹果手机套，还具有增强信号的作用，因为某些手机外壳与金属接触后形成磁场干扰了手机信号，给手机穿上绝缘的手机套，就可以增强信号了。

6. 意外掉落时保护手机，防止摔坏。

7. 造型手机套可将手机装扮成各种个性化外形。