氮磷钾的作用

氮磷钾的作用

氮

氮是构成蛋白质的主要成分，对茎叶的生长和果实的发育有重要作用，是与产量最密切的营养元素。在第一穗果迅速膨大前，植株对氮素的吸收量逐渐增加。

以后在整个生育期中，特别是结果盛期，吸收量达到最高峰。土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，花芽分化延迟，花芽数减少，果实小，坐果少或不结果，产量低，品质差。氮素过多时，植株徒长，枝繁叶茂，容易造成大量落花，果实发育停滞，含糖量降低，植株抗病力减弱。番茄对氮肥的需要，苗期不可缺少，适当控制，防止徒长；结果期应勤施多施，确保果实发育的需要。

磷

磷肥能够促进番茄花芽分化，提早开花结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质。缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色。

番茄对磷的吸收以植株生长前期为高，在第一穗果实长到核桃大小时，植株吸磷量约占全生育期90%。所以，番茄苗期不能缺磷，以免影响花芽分化。番茄吸收磷肥的能力较弱，尤其在低温下的吸收率较低。磷肥一般作基肥，也可用0.5%磷酸二氢钾溶液作叶面喷施，进行根外追肥。钾在植物体内促进氨基酸，蛋白质和碳水化合物的合成和运输，对延迟植株衰老，延长结果期，增加后期产量有良好的作用。

钾

钾能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高果实的糖分和维生素C的含量，和氮、磷的情况一样，缺钾症状首先出现于老叶。钾素供应不足时，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受抑制，而呼吸作用加强。因此，缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭，果实品质下降，着色不良。番茄对钾肥的需求主要是在果实迅速膨大期以后。钾肥一般是在基肥时施入，果实膨大期可施用复合肥或叶面喷施0.5%磷酸二氢钾溶液。植株中大部分钙存在于叶内，并且老叶中钙的含量比嫩叶高，大量的钙以果胶酸钙的形式固定在细胞壁的中胶层中，成为细胞质膜和细胞壁的重要成分。钙可以促进根的形成和生长，促使茎秆粗硬，增加养分吸收，有利提高番茄果实中糖和维生素C的含量。由于钙在植物体内不容易移动和重新分配，缺钙时首先是生长点死亡，上部叶片变黄，叶尖叶缘萎蔫，叶柄扭曲，茎顶端呈坏死斑点，脐部黑腐。缺钙时可用0.4%氯化钙溶液叶面喷施。钙多存在于幼嫩器官，是叶绿素分子的重要组成元素。

镁是多种酶的专一活化剂，可促进呼吸作用和核酸、蛋白质的合成过程，并促进糖分和脂肪的形成，有利于番茄的营养物质从老叶向新叶及幼嫩器官转移。镁素缺乏，老叶叶缘、叶脉失绿，产生枯斑或死亡，果实小而低产。番茄缺镁时用0.2%硫酸镁溶液进行根外追肥。

硫是蛋白质的组成元素，维生素中的生物素、维生素、泛酸都是含硫化合物，硫又是许多重要酶类的结构成分。由于硫在体内流动性较差，缺硫的病症在幼叶比老叶表现得更明显。缺硫时植株代谢混乱，影响氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物的合成，造成番茄叶片变黄、下卷，茎变紫。番茄缺硫时用0.01%～0.1%硫酸钾溶液进行叶面喷施。

微量元素除氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素外，番茄还需要铁、锰、硼、锌、铜、钼等微量元素，这些微量元素缺乏时植株生长不良，如发现缺素症状时，应立即叶面喷施相应的微肥。

千斤拔种植技术是怎样的

一、 选地整地

千斤拔喜温暖、阳光常照气候；耐旱、忌积水。选择土层深厚、肥沃，向阳、排水良好的山坡地或大田。深耕33厘米以上，耙细起畦，畦宽1.3米。施足基肥（每亩施50公斤复合肥拌匀土中；或每亩施入3000公斤沤制腐熟的农家肥）。播种前7天喷一次苗前除草剂“草霸（液）”或“丁草胺”，清除杂草。

二、 浸种播种

播种季节最好每年3月（春分）至4月（清明）期间；8月秋播也可以。把种子置于布袋里，用35℃温水浸泡1－2天，每天换水2次，并松一松布袋内种子让种子充分吸氧。有70－80%种子吸水膨胀后即可播种。

播种方法一：按株行距15×12厘米在畦面上开行点播。每穴播种子2—3颗。

播种方法二：在畦面上按20厘米行距开浅槽，槽宽23厘米、深3厘米。按每亩2公斤种子份量，和适量细沙混拌后均匀直播于浅槽内。然后薄盖1厘米厚的黄泥粉。浇水保湿。一般15天后发芽。当露出地面的幼苗见到两张叶片时，其根系已深入地下3厘米以下。此后，注意观察苗情，根据实际进行间苗、补苗，补苗要浇定根水，保持至少株行距15×12厘米。严重缺苗时必须进行补播。前期可在畦两边套种插篱笆的豆角或丝瓜之类作物，有利于提高耕地经济效益。

播种方法三：在畦面上完全散播（略）。

三、 田间管理

1、苗期行间地面裸露较多，杂草生长较快，应及时除草，直至封行。干旱时要及时浇水，保持种植地湿润，大雨时要注意排水。

2、追肥 苗长至20厘米左右时，施1次腐熟的人畜粪水，促进植株生长健壮。之后，每隔25－30天用复合肥（N15+P15+K15）追肥一次。第一次5公斤，第二次15公斤，第三次25公斤。第二次追肥时结合摘除主茎上部顶芽，以便更多养份促进根部壮大。每次见到杂草及时除掉。

3、长至50厘米高时，可喷施植物“矮壮素”一次，抑制茎枝徒长；在植株整个生长过程中，人工修剪徒长枝。使养份更集中根部。

四、 病虫害防治

1、根腐病 6－8月易在肥沃湿度大的土壤及积水处发生。初见根部腐烂，以后茎枝萎枯，全株死亡。防治方法：（1）雨季疏通排水沟，防止积水；（2）多施草木灰，发现病株及时拔除烧毁，并在病穴撒石灰防止蔓延；；（3）喷波尔多液，7天1次，连喷3次。

2、炭疽病 发病后叶片产生病斑，严重时受害叶片和部分茎枝凋萎。防治方法：用65%代森锌液或1：1：200的波尔多液，于发病初期选晴天喷雾。

3、蚜虫 为害嫩枝嫩叶。防治方法：喷乐果。

五、 采收加工

千斤拔种植后于当年11－12月即可采收。种植期1年期以上的，四季可采收。从植株侧旁把土挖20－30厘米深后，露出千斤拔根部，然后连根苗一起拔起。砍去（或用修枝剪剪除）阳枝部分，根部晒干后即为成品千斤拔。一般亩产400公斤，高产可达600公斤。

分大小等级，把根头整齐，扎成直径6－8厘米小把，装袋便可上市销售。